Perché l’amore per il proprio territorio può essere la chiave di una sana alimentazione? Questa non è solo una domanda retorica, ma il fulcro di un incontro che si terrà ad Abano Terme (PD), dove l’importanza di una alimentazione consapevole sarà esplorata non solo per il benessere fisico, ma anche mentale ed emotivo. Titolo dell’incontro “Nutrire il corpo e l’anima: alla scoperta del benessere grazie al territorio“.
L’evento, organizzato dal Mandamento di Abano Terme di Confartigianato Imprese Padova e della delegazione ANAP di Abano Terme, si propone di illuminare i partecipanti su come l’amore per il proprio territorio, inteso come luogo fisico o come identità culturale, possa influenzare positivamente le scelte alimentari. Si terrà sabato 11 maggio, dalle ore 10:30 alle 14:00, presso l’Istituto Alberghiero di Abano Terme, Padova.
Programma dell’incontro
La Dott.ssa Stefania Germano, dietista e esperta in alimentazione sportiva, guiderà i partecipanti attraverso “Dall’acquisto al consumo: Cibo industriale e cibo vivo“. Si discuterà dei benefici di cibi locali e freschi, dell’importanza di leggere le etichette e di come la trasformazione e la cottura influenzino l’integrità dei nutrienti.
Successivamente, la Dott.ssa Alessia Sassano, psicologa specializzata in neuropsicologia, esplorerà “Dall’acquisto al consumo: un itinerario emotivo“, approfondendo il legame tra cibo e benessere emotivo, il ruolo dei neurotrasmettitori e l’importanza del mindful eating. Il mindful eating è un approccio all’alimentazione che invita a mangiare con attenzione e consapevolezza. Una risorsa che guida la persona attraverso esercizi specifici a riconnettersi con l’esperienza di mangiare e con il proprio corpo.
- Data e ora: Sabato 11 maggio, 10:30 – 14:00
- Luogo: Istituto Alberghiero di Abano Terme, Padova
- Partecipazione gratuita, iscrizione entro il 5 maggio
L’evento si concluderà con un pranzo conviviale preparato dagli studenti dell’Istituto Alberghiero.
